易游sport|世博：查处六百余车次缺陷食品

累计近期的数据表明，上海世博会共计638车次的入园食品因不存在缺失而被有关部门找到及时缺失。这是记者昨日从“市教卫党委系统纪念建党89年座谈会”上了解到的消息。

超长时间、超强大客流、政要众多、多元饮食文化交汇、供餐方式多样对外开放……面临这些难题，世博食品安保工作充满著考验。据理解，园区共计近300家餐饮服务单位、100多家食品零售单位、41家中外贵宾招待酒店、127家签下酒店以及1498家涉博重点单位，每天仅有装运食品车辆就多达100辆之多。为了能做万无一失，食品药品监督部门使用了多种手段，利用食品安全信息本源系统覆盖面积了供应园区所有食品、物流运输和入园等多个环节。

正是采行了“从田头到餐桌”和“从餐桌到田头”的双向全程确保，即使是再行小的瑕疵也难逃“火眼金睛”.从开园至今，确保人员已及时发现并缺失638车次入园食品缺失问题，缺失不规范操作者不道德10366项次，处置进口直供世博不合格食品4批，公布细菌性预警7次。

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